di Livia Del Gaudio © Isabella Nitto Ricercare nel passato ciò che prepara al presente: il mito della pasta e il marinaio Spaghetti di Livia Del Gaudio In esergo al volume 11 del Macaroni Journal – 15 ottobre 1929 – è riportato l’estratto di un discorso di Herbert Hoover, trentunesimo Presidente degli Stati Uniti d’America: […]
Categoria: nutrizione
Il corpo
A cura di Aurora Dell’Oro [ITA] [ENG] All’approssimarsi del primo anniversario di In Allarmata Radura, pare sia giunto il momento di volgere indietro lo sguardo. Con gioia e senza nostalgia. Una volta mi è stato detto che non è saggio fare bilanci se non si è sicuri di avere oltrepassato il punto di non ritorno. […]
Con le ossa rotte. L’arte di raccogliere frammenti.
di Giusi D’Urso All’ingresso del mio studio, aspetto una nuova paziente. Di fronte a me, sul pianerottolo, la grande finestra si affaccia sulla piazzetta. In basso, ci sono i tavolini di un bar e persone sedute a bere, mangiare, chiacchierare. Chi sono, che lavoro fanno, che pensieri masticano insieme alla colazione? Penso al tempo che […]